芬兰一家咖啡馆推出人工智能混合咖啡，结果令人惊讶

位于芬兰首都的一家手工烘焙咖啡馆推出了一种由人工智能开发的混合咖啡，希望通过这次试验，技术能够减轻这个传统上以手工作业为傲的行业的工作量。

根据国际咖啡组织（International Coffee Organization）的数据，芬兰是世界上消耗咖啡最多的北欧国家，每年人均消耗12公斤咖啡。

芬兰第三大咖啡烘焙商卡法公司（Kaffa）和当地人工智能咨询公司埃利夫公司（Elev）联合开展了一个项目，最终推出了这款人工智能挑选的混合咖啡，其中有四种咖啡豆，以巴西天鹅绒般的Fazenda Pinhal咖啡豆为主。

"Elev表示："利用类似于ChatGPT和Copilot的模型，人工智能的任务是制作出最适合咖啡爱好者口味的混合咖啡，突破传统口味组合的界限。

Kaffa Roastery 的总经理兼创始人斯凡特-汉普夫（Svante Hampf），这两个合作伙伴希望尝试人工智能及其不同工具如何帮助烘焙咖啡，这是芬兰非常重视的一种传统手工职业。

"汉普夫在赫尔辛基咖啡节上展示 "AI-conic "时说："我们基本上向人工智能描述了我们所有的咖啡种类及其风味，并指示它创造一种新的令人兴奋的混合咖啡。

除了将巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚和危地马拉的咖啡豆混合在一起之外，AI 还制作了咖啡包装标签和详细的口味说明，称 "AI-conic "是 "甜味和成熟果香的完美融合"。

汉普夫承认，他感到惊讶的是，人工智能公司 "有些奇怪 "地选择用四种不同类型的咖啡豆来制作这种混合咖啡，而不是通常的两种或三种，这样可以区分不同产地的口味。

"AI-conic 是人工智能如何为经验丰富的专业人士带来新视角的一个具体例子"，同时也为咖啡爱好者提供了新的口味体验。

芬兰既有浓郁的咖啡文化，又热衷于技术，初创企业蓬勃发展。

汉普夫说："这次（试验）是了解人工智能在未来如何帮助我们的第一步，"他补充说，该项目顺利地将 "烘焙工坊的手工技能 "和人工智能提供的数据结合在一起。"我认为，从长远来看，人工智能可以为我们提供很多帮助。我们对它创建的咖啡口味描述印象尤为深刻。